CARPE DIEM jest prywatnym jachtem, którego nazwa odzwierciedla motto życiowe jego właścicieli pragnących cieszyć się każdym momentem ich długo wyczekiwanych wojaży. Jak w przypadku wszystkich katamaranów Sunreef, jego zasięg pozwoli mu na dalekie wyprawy bez potrzeby częstego zawijania do portu, a zastosowanie nowych, "zielonych" energii, opracowanych przez biuro inżynieryjne Sunreef, pozwoli ograniczyć zużycie generatora.
Prawy kadłub mieści jedną, przestrzenną kabinę armatorską z wszelkimi udogodnieniami na poziomie najbardziej ekskluzywnych rezydencji, jak na przykład prywatna sauna parowa. Lewy kadłub zawiera dwie podwójne kabiny dla gości oraz kabinę dla załogi z niezależnym wejściem od strony kokpitu.
Uroczysty chrzest CARPE DIEM odbył się 31 października 2012, po czym jacht rozpoczął podróż dookoła świata.